農業-経済-これだけは知っておきたい!
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農業


■農業
 国土の13%(2003年)が耕作可能地で、その大部分が沿岸地方にある。農業の中心は、輸出の柱をなすバナナとコーヒーで、バナナはチキータ・ブランズ・インターナショナル社などアメリカ資本によって大規模に生産されている。そのほかの換金作物としてはサトウキビ、メロンがある。国内消費用の穀物では、トウモロコシ、豆類、米があげられる。また柑橘類(かんきつるい)やパイナップル、アブラヤシも栽培されている。牛、豚のほか、国内消費用にニワトリも飼育される。

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